Umjetničku koloniju Stipan Šabić organizira Hrvatska likovna udruga CroArt iz Subotice od 2011. godine, u Subotici i na Paliću. Sudionici kolonije su isključivo akademski umjetnici, njih desetak iz nekoliko zemalja Europe (Češke, Slovačke, Mađarske, Rumunjske, Slovenije, Makedonije, Hrvatske i Srbije). Među njima su redovito i mladi umjetnici, koji se ovdje predstavljaju nakon završene akademije. Po završetku kolonije priređuje se izložba djela nastalih na koloniji. Nakon toga se slike uramljuju, izrađuje se katalog te se slike predstavljaju na izložbama u Subotici, Somboru, Sremskoj Mitrovici. 

Cilj kolonije je sačuvati uspomenu na Stipana Šabića, poznatog likovnog pedagoga i slikara, počasnog građanina Subotice, koji je svoje znanje nesebično prenosio na mlade talentirane umjetnike. Drugi je cilj kroz likovnu umjetnost prezentirati motive grada Subotice i Palića, s osvrtom na secesiju, kao i čuvanje i njegovanje te poticanje tradicije kroz umjetnički izraz risa – žetve, jednog od najstarijih običaja Subotice i okolice.