Risarski disnotor

Objavljeno: 04.04.2022. Pregleda: 123

Udruga bunjevačkih Hrvata Dužijanca iz Subotice od 2015. godine organizira gastronomsku manifestciju Risarski disnotor (kolinje). Manifestacija se održava uvijek u isto vrijeme – vrijeme prela i na istome mjestu – kraj njive na kojoj se održava Takmičenje risara, tj. u dvorištu župe sv. Josipa Radnika u Đurđinu i istim povodom – pripravljanje slanine, divenice (kobasice) i masti za pomenutu manifestaciju.

Na Takmičenju risara slanina se služi za risarski ručak, a divenica i mast koriste se prigodom kuhanja tarane. Risarski disnotor se organizira u želji da se risarima i gostima ponude domaći proizvodi, pripravljeni na tradicionalni način. Ovo je prilika da se oni koji vole i znaju raditi disnotor okupe i druže, baš onako kako je nekada bilo na salašima.

Gastronomske manifestacije

Pogledajte sve

Moglo bi Vas zanimati...

  • 2024
    Najave i kalendar
  • Dužijanca u Žedniku
  • XXIV. Lemeška Dužijanca
  • XIII. Seminar bunjevačkog stvaralaštva u Tavankutu
  • Koncert tamburaškog odjela HKPD Matija Gubec
  • 90. Dužionica u Somboru
Pogledajte sve

Obaveštenje o kolačićima