Risarski disnotor

Objavljeno: 04.04.2022. Pregleda: 8

Udruga bunjevačkih Hrvata Dužijanca iz Subotice od 2015. godine organizira gastronomsku manifestciju Risarski disnotor (kolinje). Manifestacija se održava uvijek u isto vrijeme – vrijeme prela i na istome mjestu – kraj njive na kojoj se održava Takmičenje risara, tj. u dvorištu župe sv. Josipa Radnika u Đurđinu i istim povodom – pripravljanje slanine, divenice (kobasice) i masti za pomenutu manifestaciju.

Na Takmičenju risara slanina se služi za risarski ručak, a divenica i mast koriste se prigodom kuhanja tarane. Risarski disnotor se organizira u želji da se risarima i gostima ponude domaći proizvodi, pripravljeni na tradicionalni način. Ovo je prilika da se oni koji vole i znaju raditi disnotor okupe i druže, baš onako kako je nekada bilo na salašima.

Gastronomske manifestacije

Pogledajte sve

Moglo bi Vas zanimati...

  • 2022
    Najave i kalendar
  • Srijemci Srijemu
  • Bunjevci bez granica
  • Izložba povodom 150. obljetnice rođenja kipara Roberta Frangeša-Mihanovića
  • Hosanafest 2022
  • Šokci i baština
Pogledajte sve

Obaveštenje o kolačićima