Risarski disnotor

Objavljeno: 04.04.2022. Pregleda: 116

Udruga bunjevačkih Hrvata Dužijanca iz Subotice od 2015. godine organizira gastronomsku manifestciju Risarski disnotor (kolinje). Manifestacija se održava uvijek u isto vrijeme – vrijeme prela i na istome mjestu – kraj njive na kojoj se održava Takmičenje risara, tj. u dvorištu župe sv. Josipa Radnika u Đurđinu i istim povodom – pripravljanje slanine, divenice (kobasice) i masti za pomenutu manifestaciju.

Na Takmičenju risara slanina se služi za risarski ručak, a divenica i mast koriste se prigodom kuhanja tarane. Risarski disnotor se organizira u želji da se risarima i gostima ponude domaći proizvodi, pripravljeni na tradicionalni način. Ovo je prilika da se oni koji vole i znaju raditi disnotor okupe i druže, baš onako kako je nekada bilo na salašima.

Gastronomske manifestacije

Pogledajte sve

Moglo bi Vas zanimati...

  • 2024
    Najave i kalendar
  • Revija nošnji
  • XVII. festival dječjeg stvaralaštva Dužijanca malenih
  • Dužijanca malenih
  • Djeca su ukras svijeta
  • Priskakanje vatre u Đurđinu
Pogledajte sve

Obaveštenje o kolačićima